Компания «Максимум» осуществляет выездное ресторанное обслуживание в Санкт-Петербурге - кейтеринг - фуршет, банкет, гала-ужин, кофе-брейк, шведский стол, корпоративный вечер, детский праздник, свадебный банкет, юбилей, день рождения, презентация, конференция, питание на выставке, прогулки на теплоходе, пикник, барбекю. Наше выездное обслуживание по организации и проведению различных мероприятий предполагает не только доставку еды (банкетных блюд), но и обеспечение всем необходимым – от столов и стульев, до салфеток и посуды.
Гала-ужин – исключительное событие.
Гала-ужин- исключительное событие, официальное и торжественное мероприятие: роскошный зал, изысканные блюда, безупречное обслуживание. На таких ужинах все очень строго и торжественно: гости сидят согласно указанному месту за сервированными столами, а блюда и напитки подают официанты. Меню гала-ужина предполагает смену холодных, горячих блюд, десертов и напитков – и каждая из позиций достойна звания кулинарного шедевра.
Торжественность гала-ужина вполне уместно подчеркнуть историческими деталями,например, ливреями официантов, очень часто ужин сопровождается классической музыкой.
Банкет – классический формат проведения мероприятия.
Банкет - классический формат проведения мероприятия, предполагает размещение гостей за столами, блюда и напитки подают официанты. Банкет - наиболее удобная и популярная форма проведения различных мероприятий - корпоративных праздников, свадеб, дней рождения и юбилеев. Наша компания предлагает организацию и проведение различных видов банкетов - свадебный банкет, корпоративный банкет, банкет - обед; банкет-фуршет; банкет комбинированный; банкет-коктейль; банкет-чай. Наши специалисты помогут Вам выбрать наиболее подходящую форму проведения выездного мероприятия для Вашего события.
Рестораны, кафе, банкетные залы уже не всегда удовлетворяют пожеланиям клиентов. Компания "Максимум" имеет большой практический опыт подготовки и проведения банкетов и мероприятий в Таврическом, Юсуповском, Аничковом, Елагином дворцах, загородных дворцовых резиденциях Петергофа и Пушкина, правительственных резиденциях на Каменном острове-К-2, К-5 и других ...
Фуршет – разнообразные блюда и закуски, сервированные для самообслуживания.
Фуршет - пользуется популярностью на семинарах и конференциях, выставках и корпоративных праздниках. Во время фуршета гости свободно перемещаются по залу, выбирают блюда и напитки, расставленные на столах. Меню обычно включает холодные и горячие закуски, горячие вторые блюда, десерт и напитки, закуски на фуршет подаются небольшими порциями, их удобно брать вилкой или специальной шпилькой.
Фуршет имеет несколько разновидностей - ланч-фуршет, коктейль-фуршет, домашний прием. На таких приемах гостям не подают ни приборов, ни тарелок - закуски миниатюрны. Во время коктейля гостям предлагают блюда с закусками. Ланч - фуршет - это особый вид приема в стиле фуршет, помимо традиционных закусок для фуршета - канапе, сыра, фруктов и холодных закусок, к ланчу принято подавать одно или два более сытных блюда
Барбекю - корпоративные выезды на природу (пикник).
Барбекю – пикник, корпоративный выезд на природу, отдых, совмещенный с корпоративным праздником.
Наша компания подберет удобное место для проведения пикника, барбекю на берегу водоёма или на лесной поляне, подготовит сценарий и организует развлекательную программу. И обеспечит корпоративное мероприятие всем необходимым: шатры и тенты, столы и стулья, мангалы и шампура.
Вам гарантировано незабываемое меню - оригинальные блюда приготовленные над древесным углём, свежие овощи и фрукты, разносолы и зелень, стейк из семги и баранья корейка, телячий край и свиная шейка ... А если Вы поклонник морепродуктов и рыбных деликатесов – то средиземноморское барбекю это Ваш формат.
Шведский стол - форма организации питания на массовом мероприятии.
Шведский стол состоит из холодных и горячих закусок, салатов, горячих блюд. Обычно обслуживание шведских столов происходит по принципу фуршета - столы выстраивают в линию, преимущественно у стен, на столах устанавливаются мармиты, стопкой ставятся тарелки, выкладываются приборы. Отдельно устанавливается бар с бокалами, рюмками, алкогольными и безалкогольными напитками. Возможна организация шведского стола и по принципу банкета с посадочными местами для гостей.
Шведский стол крайне популярен из-за демократичного принципа самообслуживания и свободы передвижения гостей. Отлично подходит для организации питания больших групп людей при проведении массовых корпоративных мероприятий.
Кофе-брейк - перерыв при проведении мероприятий.
Кофе–брейк – перерыв при проведении конференций, совещаний или семинаров, различных корпоративных мероприятий. Конференции, переговоры, деловые встречи сопровождаются чашкой ароматного кофе, чая и различной свежей выпечкой – сдобные булочки, пирожки с начинкой, бутерброды, сандвичи, канапе, тосты, десерты и фрукты. Кофе-брейк может включать "чайный стол" и "безалкогольный бар", а также линию холодных закусок - канапе.
При организации и проведении корпоративных или деловых мероприятий - семинар, конференцию, переговоры, презентация, для достижения максимальной эффективности абсолютно необходим перерыв на краткий отдых - кофе-брейк! Наша компания выездного обслуживания организует кофе-брейк для Вашего корпоративного мероприятия с разнообразным меню и необходимым инвентарем (профессиональные кофе – машины, посуда, столы, стулья и т.д.)
