Выездной ресторан «Максимум» - организация и проведение выездных барбекю в Санкт-Петербурге


Барбекю – корпоративные выезды на природу - пикник.
Барбекю  – пикник, барбекю - корпоративный выезд на природу, отдых, совмещенный с корпоративным праздником. Наша компания подберет удобное место для проведения пикника, барбекю на берегу водоёма или на лесной поляне, подготовит сценарий и организует развлекательную программу. И обеспечит корпоративное мероприятие всем необходимым: шатры и тенты, столы и стулья, мангалы и шампура.
Наверное, каждый был на «шашлыках» только в нашем варианте всё более профессиональней и изысканней.
Мы приятно удивим свежими и оригинальными блюдами приготовленными над древесным углём. Вам гарантировано незабываемое меню - оригинальные блюда приготовленные над древесным углём, свежие овощи и фрукты, разносолы и зелень, стейк из семги и баранья корейка, телячий край и свиная шейка ...
А если Вы поклонник морепродуктов и рыбных деликатесов – то средиземноморское барбекю это Ваш формат.
 

Барбекю Berberri


1300 рублей на одну персону (цена при заказе от 17 человек)
В меню включена стоимость аренды всего необходимого банкетного текстиля. Предложенное меню обеспечивается необходимой посудой и приборами для накрытия и смены. Также мы предложим несколько вариантов тематической сервировки столов.
Данное меню не является шаблонным предложением и в зависимости от пожеланий и вкуса нашего клиента может измениться
 
   Холодные закуски. Выход на 1 персону:  
1 Рыбная тарелка дуэт из лосося шеф посола и подкопченной масляной рыбы в сочетании с маслинами, лимоном и сливочным маслом 25/25/5/10/15
2 Сельдь слабого посола с отварным картофелем в сочетании с маслинами, маринованным луком и веточкой укропа 55/70/5/10/2
  Мясные деликатесы Выход на 1 персону:  
1 Мясное трио из пряной говядины, подкопченного свиного окорока и сырокопчёной колбасы в сочетании с букетом зелени 35/35/30/7
2 Рулетики из ветчины с пастой из сыра и соуса Айоли 20/35/10/15
  Овощные композиции Выход на 1 персону:
1 Ассорти из свежих помидор, редиса, болгарского перца и свежего огурца с букетом зелени 40/20/35/40/7
2 Маринованный чеснок в сочетании с солёными бочковыми огурцами, маринованной черемшей, маринованный острым перцем и помидорчиками черри и маринованными колечками салатного лука 30/40/15/20/20/30
  Салаты Выход на 1 персону:  
1 Салат с языком говяжьим в сочетании со сладким перцем, сыром Гауда и китайской капустой под розовым соусом 35/15/15/30/25/25
2 Слат из цыплёнка, китайской капусты и чернослива с лёгкой ноткой стебля сельдерея 30/25/15/15/25
  Блюдо приготовленное над углями Выход на 1 персону:  
1 Шашлык из свиной шейки маринованный в пряных травах с добавлением томата Подаётся в армянском лаваше с зеленью и томатным соусом Кинза 100/15/2/35/25
2 Шашлык из филе бедра цыплёнка Подаётся в армянском лаваше с зеленью и соусом Кари ананас 100/15/2/35/25
 3 Картофель запеченный в фольге Подаётся с соусом Дзадзики 160/40/2
  Хлебная корзина   
1 Лаваш армянский 1/30
2 Хлеб Дарницкий 1/30
3 Зерновой хлеб 1/40
4 Серый хлеб с отрубями 1/40
5 Булочка с кунжутом 1/30
  Предложение по напиткам   
1 Морс Клюквенный собственного производства 1/200
 
распечатать меню   Распечатать меню 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования